2017-09-13 焼き小籠包 中華 娘と二人で焼き小籠包を作りました。 と言っても私が作ったのは中のあんだけ。 娘が生地をこね、あんを包んでくれました。 以前私が作ったときより上手… フライパンで焦げ目をつけてから水をいれてふたをして蒸し焼きにします。 かむとピューッとスープが! 学習できず二度もスープを飛ばしてしまいました。 豚しゃぶとなすの和え物、ロメインレタスの炒め、鶏皮とピーマン炒めなど、今晩は中華で。