卵黄が余っていたのでお昼は卵黄をたっぷり使ったカルボナーラを作りました。
卵黄、全卵、生クリーム、牛乳、パルメザンチーズ、それにベーコンとニンニクを炒めたものを混ぜておきます。
ゆでたてのパスタを加えて混ぜ、トロリとしてきたら出来上がりです。
皿に盛ったら黒胡椒をひきながらしっかりかけて。
午後下の娘も京都へ帰っていったので、くまさんと先週オープンした長久手のIKEAへ行ってきました。
藤が丘でリニモに乗り換えて、スムーズに到着。
車の混雑を緩和するために、ここ1ヶ月くらいの間はリニモで行って店内の端末で交通系ICカードをかざせばソフトクリームの引換券をもらえるのです。
もちろんソフトクリーム、いただいてきましたよ。
半日店内を歩き回って、レストランで夕食も食べてきました。
まだ混乱状態のせいかワインの扱いは無し、ビールは売り切れだったのは残念…
左上/パンプキンサラダ、右上/アーモンドケーキ
左下/サーモンマリネ、右下/フェタチーズスナック
スウェーデンミートボール/リンゴンベリージャムを添えて
野菜カレー無添加
IKEAが身近にできてうれしいです。
今日の買物については後日…