春のパスタ

春を感じる食材が出てきましたね。

新物、とパックに表記された浜名湖産の生の青のりを買ってきました。

ニンニクのみじん切りをオリーブオイルで炒め、ベビーホタテも炒めたところに青のりを入れ、ゆでたてのパスタを入れて合えます。

菜花は別ゆでして刻んでトッピング。

青のりのいい香り〜

まだまだ寒いですが、確実に春は近づいていますね。