近くにIKEAができて８ケ月、オープンしてすぐ一度行って以来行っていません。
いつでも行けると思うとそんなものかも…
そんな折、友人からIKEAにランチしに行かない？と誘われました。
IKEAのレストランはスウェーデンの独特の料理が食べられるし、お値段も安くて楽しいのです。
ちょうど今シーフードフェアをやっていて、特別メニューもありました。
ミッドサマープレート 629円、チーズパイ、アーモンドケーキは友人とシェア。
スウェーデンでは今ごろ、長い冬が終わり待ちこがれた夏を祝うミッドサマーの祝日 ( 夏至祭 ) で盛り上がるのだそうです。
お祝いをイメージしたプレートということで、内容は豪華です。
スウェーデンの典型的料理ミートボール、ニシンの酢漬け、けっこう分厚いサーモンマリネ、サバの燻製オイル漬け、ポテトサラダ、人参サラダ、ゆで卵、チーズ、ハムのようなもの、オリーブオイルも添えられています。
これはワインが要るでしょ、と運転する友人には申し訳ないけど小ボトルの赤ワインも。
満足できるランチでした。
