おでんをリメイク

おでんのリメイクで炊き込みご飯を作りました。

こんにゃく、ちくわ、がんもどき、さつま揚げを細かく刻み、彩りに人参も。

 土鍋に米とおでんのだし汁を入れ、上に具をのせて炊きます。

だし汁には何も足していないのですがちょうどいい味で、とてもリメイクとは思えません。

豆乳入り味噌汁を添えて。

クラシルの「基本のカスタードクリーム」のレシピでカスタードクリームを作り、まるい食パンに挟みました。

ふわふわのパンとカスタードクリームでしっとりクリームパンができました。