私のお気に入り、ワタナベマキさんの「アジアのごはん」より。
これはベトナム風カレーだそうです。
ベトナムでカレー味のものは食べたことありますが、カレーはないですねぇ…
これはカレー粉とナンプラーをもみ込んだ肉と野菜を短時間で炒めたもので、すぐできるのがうれしい〜
玉ねぎとトマトの水分だけでスープができています。
紫玉ねぎとパクチーを散らすと気分はアジアン。
私のお気に入り、ワタナベマキさんの「アジアのごはん」より。
これはベトナム風カレーだそうです。
ベトナムでカレー味のものは食べたことありますが、カレーはないですねぇ…
これはカレー粉とナンプラーをもみ込んだ肉と野菜を短時間で炒めたもので、すぐできるのがうれしい〜
玉ねぎとトマトの水分だけでスープができています。
紫玉ねぎとパクチーを散らすと気分はアジアン。