久しぶりに鶴舞の「安いよ〜市」へ行ってきました。
毎週水曜日に開催される矢場とんのアウトレット市です。
11時オープンの20分前に着いたのですが、既に長い列。
列ができるのはいつもの事です。
お惣菜やカツ、コロッケなども売っていますが、大体買うものは決まっています。
豚ひき肉と豚粗挽きひき肉は各1kg550円、ロースコマ切れは1kg950円。
なぜか今日はおまけにキャベツの千切りの袋詰めがもらえました。
帰りに同じく鶴舞にあるパン屋さん「スーリープー」へ寄りました。
食べログ名古屋市パンランキングで常に一位を保っているお店です。
4~5人も入れば一杯になってしまう小さなお店でここでも外に列が。
買ってきたのは…
アーモンドクリームのヴィエノワ、クイニーアマン、レモンクリームのクロワッサンザマンド、チーズチャパタ、名前は忘れたのですがソーセージが入ったパン。
夕食には買ってきたひき肉を使ってイタリアの肉団子「ポルペッテ」を作りました。
ひき肉の他に蒸したジャガイモ、ハム、ニンニク、イタリアンパセリのみじん切りを混ぜ込み、中心には溶けるチーズを入れます。
フライパンで表面を焼き、トマトの水煮缶を加えて煮込みます。
こちらはパプリカを切って器にして卵液、ベーコン、溶けるチーズを入れてオープントースターで焼いたキッシュのようなオムレツです。
もらったキャベツの千切りはニンニク風味のピリ辛オイルをかけて。
トマト、マッシュルーム、バジルのサラダ。
スーリープーのパンも仲間に入れて、今晩は赤ワインです。