ハロウィンは明日ですが、明日は外出するので今晩ハロウィン・イブを祝い？ます。
夕食にかぼちゃのミートパイを作りました。
今回は冷凍パイシートを使ってパイ皿に敷き、かぼちゃを蒸して潰したものと手作りミートソースを重ねて詰めます。
目と口を切り抜いたシートをかぶせ、卵黄を塗ってオーブンで焼いて出来上がりです。
ベビーホタテのパン粉焼きとサラダで今日の夕食。
オレンジ色の小さなかぼちゃはIKEAで買った飾り用のもの。
IKEAで顔のシールをもらったので、バターナッツかぼちゃにもつけました。
かぼちゃのミートパイは美味しくて、ついつい食べ過ぎてしまいました。
