つけ麺

ラーメンのランチを予定していましたが、暑いのでつけ麺に変更。

茹でたもやし、味玉、白髪ネギ、冷凍しておいた自家製チャーシュー、トマト、海苔をトッピング。

チャーシューを作った時の醤油タレと、いりこで濃いめのつけ汁を作って添えました。