ISETAN DOORのお試しセットが届いて1週間、最後に残った冷やし中華のセットを使ったランチです。
セットの内容は国産小麦使用の生中華中太麺と胡麻だれ各2人前。
創業100年を超えるという埼玉県深谷市の「新吉」の商品です。
いつも作っている冷やし中華とは差別をつけるために、まず皿は大きめのものを用意。
胡麻だれは上にかけるときれいに見えないので、皿にあらかじめ流しておきます。
その上に茹でてよく冷やした中華麺をのせ、周りに具をのせていきます。
具はいつも作るのとそれほど変わりませんが、低音調理器で作ったサラダチキンのスライスと、同じくISETAN DOORで届いた1個50円の卵の最後の2個を半熟卵に。
他にはキュウリ、ニンジン、カイワレ、ミニトマト(これもISETAN DOOR)、生わかめを。
皿で得をしているような気もしますが、ワンランクアップに見える冷やし中華です。
麺もタレもとても美味しかったです。
ISETAN DOORのお試しセットは送料込みで1,980円。
楽しませていただきました〜
