2020-07-29 ワインに合う夕食 洋食その他 夕食 ヤリイカとマッシュルームのアヒージョと人参のラペ。 緑区のスーパー「ウオダイplus」で買った初めての魚「ツムブリ」。 赤身と白身が混ざったようなきれいなお刺身。 脂がのっておいしいです。 今晩はカルパッチョで。 カルパッチョはもう一点、サーモンと新玉ねぎ。 カッペリーニで冷製パスタサラダ。 これもウオダイでしか見かけない鶏の希少部位「ソリレス」とパプリカのオニオンソース炒め。 ワインに合う夕食になりました。