ミッドランドスクエア地階にあるベーカリー「SAWAMURA」へ久しぶりに行ってきました。
3年前にオープンした軽井沢発の名店です。
種類が多いし凝ったものが多いので悩んでしまいますが、今回はデザート系が欲しかったのでくまさんの好きなシナモンロールと、クロワッサン生地でできたチョコが入って少しスパイシーなペストリーを買いました。
シナモンロールはしっとりしていてもちろん美味しいのですが、もう一つのパリパリの方はズバリ私好みでした。
そしてもう一つはスーパーで半額になっていたので買ってみた黒豆パン。
後から調べてみたところ「北尾」は文久2年(1862年)創業で昔から京都丹波産の黒豆や小豆を扱っている老舗、「山一パン総本店」は1947年創業の京都のパン屋さんだそうです。
その2軒のコラボ商品の「北尾の黒豆パン」です。
切ってみると黒豆がどっさり〜
スライスして少しレンジで温めていただくと黒豆好きとしては最高です。
さすがに税抜650円というお値段は少しお高めですが、半額で味わえてラッキー！
