ちょこちょこいろいろ作ったら居酒屋風になりました。
冷凍しておいた自家製しめ鯖。
いい鯖が見つかった時は作って冷凍しておくようにしています。
ケチャップ、マヨネーズ、味醂、醤油、砂糖、おろしニンニクをもみ込んで焼いた鶏もも肉。
新キャベツを添えて一緒にいただきます。
ブロッコリーとロマネスコのコーンバター醤油炒め／トマト卵炒め／カリフラワーの葉のペペロンチーノ風／冷奴／昨日の残りの豚軟骨と大根の煮もの／白花豆甘煮
農業センターで買ったカリフラワーにあまりにたくさん元気な葉がついていたので、もったいないと思って茹でておいてピリ辛炒めにしました。
