華おはぎ

友人がステキなお土産持参で来訪。

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ふたを開けると…  わ〜!

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大曽根の「アンデフラワー」の「華おはぎ」です。

おはぎの上にカラフルな餡で作られた美しい花が、デコレーションケーキのように飾られています。

友人も私も興奮状態でしばしフォトタイム。

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花が一つ一つ全部違うんです。

繊細な花びらはちょっと触っても崩れてしまう柔らかさ。

すごい技術ですね。

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美しくてもったいなくて食べられない〜

でも食べました。

甘さ控えめの上品な、本当に美味しい和菓子でした。