2021-09-12 冷やし塩ラーメン ラーメン だいぶ涼しくなってきました。 と言っても暑がりの私はまだまだ長袖を着る気にはなれませんし、夏と変わらない生活を送っています。 そろそろ秋のメニューも登場させなければ… そこで今日のランチは、今年最後になるかな〜とお別れの冷やしラーメン。 スープも麺もよーく冷やして、低温調理の鶏むね肉、紫玉ねぎ、人参、ミニトマト、小ネギをトッピング。 まだ、特に昼間は冷たいものがおいしいなぁ〜