コストコの定塩銀鮭は塩加減がよくて脂がのっていて使い勝手がよく、うちでは冷凍室に常備しています。
その銀鮭とアボカドを使ったクリームパスタです。
鮭、アボカド、クリームの相性は抜群ですね。
くまさんが東京の友人に会ってパンのお土産をいただいてきました。
「PAUL」のバゲットと南青山の「breadworks」の「オリーブ」。
夕食は和食だったので、食事が終わってから少しだけ赤ワインを用意してオリーブのパンをいただきました。
大きなグリーンオリーブがゴロゴロ入っていて素晴らしく美味しく、ワインによく合います。