今朝もいい天気!
南アルプスの稜線がくっきり見えます。
今日は早めに片付けを済ませて出発、途中阿智村の「三日庵」でランチ。
ざる三人前が盛られた「みっかそば」。
これをくまさんと二人で食べると思い切りたべられます。
寒いですがやはり蕎麦はざるが一番好きです。
山の家への往復は大抵153号線を使うのですが、途中豊田市の伊勢神トンネル近くのドライブインで人気商品というよもぎ大福を買ってきました。
帰って早速いただきました。
餡がたっぷり、よもぎの香りがする美味しい大福でした。
昨日阿智村のAコープでオリジナルのおやきを買ってきました。
長野県といえばおやき、長野県Aコープのオリジナルとなれば期待できそうです。
皮の小麦粉と具のまいたけ、野沢菜、切干大根、味噌は信州産100%だそうです。
夕食に、レンジにかけてからオーブントースターで焼きました。
まいたけ、野沢菜、切干大根の三種類、どれも具がたっぷりで美味しくいただきました。