ストウブ鍋にオリーブオイルをひいて玉ねぎを炒め、りんご、表面を焼いた豚ロース肉を重ね、タイム、ニンニクみじん切り、白ワイン、バターをのせて蓋をして煮込みます。
トロトロになったりんごと玉ねぎがいいソースになります。
パルメザンチーズをかけてできあがり。
友人からもらったニンジンをチーズパン粉焼きにしました。
柔らかくて甘いニンジンです。
これもいただきもののカブとベーコンのソテー。
カブも甘いですねー
今日の夕食です。
ストウブ鍋にオリーブオイルをひいて玉ねぎを炒め、りんご、表面を焼いた豚ロース肉を重ね、タイム、ニンニクみじん切り、白ワイン、バターをのせて蓋をして煮込みます。
トロトロになったりんごと玉ねぎがいいソースになります。
パルメザンチーズをかけてできあがり。
友人からもらったニンジンをチーズパン粉焼きにしました。
柔らかくて甘いニンジンです。
これもいただきもののカブとベーコンのソテー。
カブも甘いですねー
今日の夕食です。