メゾンカイザーのカンパーニュを薄切りしたものに具をのせたタルティーヌを3種。
牡蠣のオイル漬け＋オイルで炒めた菜花／アボカドとピスタチオのスプレッド／オイルサーディン＋紫玉ねぎ＋ミニトマト。
牡蠣のオイルで炒めた菜花が美味しい〜
鶏肉のバスク風煮込み。
煮込み料理は早めに作っておけるので便利です。
にんじんとカリフラワーそれぞれのマリネ。
にんじんはクミンシード、カリフラワーは赤唐辛子がポイント。
スペイン風じゃがいものオムレツ、トルティーヤをスキレットで焼きました。
ワインに合うメニューです。
