ピラフのランチ

パッと見ると何も入ってないようですが、実は新玉ねぎのピラフです。

バターでみじん切りの新玉ねぎ、次に米を炒め、ブイヨンを溶かした水を加えて炊きます。

シンプルながら新玉ねぎの甘さがダイレクトに感じられる美味しさです。

盛り付けてから黒胡椒を挽いてかけました。

新玉ねぎはハムとのマリネにも登場しています。

オムレツはキノコ入り。