蓋付きのグリルパンでカボチャ、ズッキーニ、ジャガイモ、ニンジンを焼きました。
グリルパンでじっくり野菜を焼くと甘みが増す気がしますし、少し焦げ目がつくのも食欲をそそります。
そのあとグリルパンで、胡椒とニンニクを効かせてステーキ肉を焼きました。
このままテーブルに出します。
珍しいハガツオをスーパーで見つけてお刺身でいただきました。
ハガツオってカツオではないのですが美味しいですね。
オクラとミニトマトをニンニクを効かせたドレッシングで和えたサラダです。
今日の夕ごはんです。