さつまいもクランブルマフィン

先日山の家で育てていたサツマイモと里芋を掘り出しました。

いただいてきたサツマイモを切ってみたら何ときれいな色!

 

お気に入りのインスタのレシピでまたマフィンを作りました。

https://www.instagram.com/p/Cj0NR5BSJAn/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

サツマイモを生地に混ぜ込み、上にサツマイモとクランブルを乗せて焼きました。

 

焼きたてでティータイム。

 

お芋は甘くて美味しい生地になりました。