皮つきのヤングコーンって、いつ頃から売られるようになったんでしたっけ？ 以前はヤングコーンは外国製の水煮の瓶詰めぐらい、という記憶なのですが… とうもろこしは一株につき１~２本を大きくするために残し、あとは摘果するものだそうで、だったらずっと…

竹皮に包んで蒸す中華ちまきではなく、今日は土鍋で炊くおこわです。 と言っても、生姜、焼豚、タケノコ、もち米などの材料を全て炒めて味付けしてから土鍋に移して炊く方法です。 炊いている間に用意したスープはブロッコリー入り春雨スープ。