朝食は冷蔵庫に残っている野菜をフルに使って準備しました。
ご飯／キャベツとしめじの味噌汁／ツナ缶入り人参シリシリ／ピーマンとかちりのごま油炒め／納豆／焼きなす
昨夜の豪雨が嘘のように、すっきりと晴れました。
庭仕事の続きを昼過ぎまでやってから名古屋へ戻ってきました。
疲れているので帰ってからの夕食作りは大変…
途中から電話で予約を入れ、星ヶ丘バスターミナルの裏手にある焼鳥屋「レアル」に寄っておつまみを仕入れてきました。
左からつくね、モモ、ハツ、ぼんじり、レバー、それに唐揚げ。
ハツの柔らかさ、つくねの歯応えは感動です。
久しぶりにレアルの美味しい焼鳥が食べられて幸せ〜
今日は山の家のご家族が全員集合で、夕食は私たちを含め大人7人、子ども1人の大宴会になりました。
若い人たちとの会話や小さい子とのふれあいは刺激になります。
昼神温泉にあるジビエが買えるお店で信州名物馬刺を買ってきました。
ロースともも肉、どちらもトロトロに柔らかくて美味しい〜
地元産のアスパラガスを信州豚で巻いたアスパラ巻きと低温調理の鶏むね肉のサラダ。
豚スペアリブと夏野菜のトマト煮。
ズッキーニやパプリカも地元産です。
地元のスーパーで買ってきたとうもろこしの甘いこと！
夜になって雨がひどくなって雷鳴も聞こえはじめました。
この雨はいつまで日本列島を脅かすのでしょうか。
