仙台の居酒屋さん「ちょーちょ」で食べた「ホタテの海苔塩バター焼き」を再現してみました。 冷凍してあった生海苔を使ったのですが、少し入れるだけで海鮮感が強くなります。 仙台朝市で買ったあん肝、初めはポン酢しょうゆでいただいたのですが、今回は少…