コストコはディナーロールとかは別としてパンの種類の入れ替わりが激しいです。
また新しいパンが出ていました。
「フォカッチャファインハーブ」
オレガノ、バジル、タイム、マジョラム、パセリ、チャイブの6種類の乾燥ハーブがたっぷりまぶされていて、パッケージを開けるだけでいい香り〜
一本の大きさは20x7cm、厚み4cmくらいです。
横半分に簡単にカットできるように切り込みが入っています。
ということはサンドイッチ向きかな、とサンドイッチにしてみました。
コストコでは久しぶりにロティサリーチキンも買ってきたので、ほぐした鶏肉をマヨネーズと粒マスタードで和えたものとレタスを挟みました。
大きなサンドイッチ！
当然2人で分けます。
ランチはフォカッチャサンド、野菜とチーズのプレート、スープはかぼちゃのミルクスープです。
フォカッチャは軽くリベイクしました。
噛み切りやすくてサンドイッチに向いていますが、オリーブオイルをつけて食事パンとしても向いていると思います。
