石焼き(風)ビビンバ

スキレットを使って石焼きならぬスキレット焼きビビンバ。

スキレットを熱してごま油をひきご飯をのせて、上にもやし、人参、青梗菜のナムル、白菜キムチ、焼肉のタレで味付けして焼いた牛肉細切れを並べます。

目玉焼きをトッピングして出来上がり。

熱々とお焦げが魅力です。

汁物は生海苔と豆腐入り鯛塩スープにごま油を垂らしたもの。

いただくときは思い切って混ぜるのが韓国流です。

スプーンはずいぶん前に韓国旅行で買った、箸とセットになったものです。

食べ始めてから白ゴマを忘れたことに気付いて追加しました。