焼きビビンバ

スキレットの大・小を使ってビビンバを作りました。

スキレットを熱してごま油をひきご飯を広げてのせ、ほうれん草、にんじん、大根のナムル、焼肉のタレで味付けした牛肉、キムチを並べ、まん中に卵をのせます。

わかめスープを添えて。

いただく時に思い切りよく混ぜるとカリッとしたお焦げが現れました。