コストコの新製品のパン、バラエティフォカッチャを購入しました。
白、オレンジ、グリーンのカラフルなフォカッチャです。
白… メディタレーニアン… プレーン
オレンジ… イタリアン… トマト&ハーブ(チャイブ、オレガノ)
グリーン… プロバンス… ハーブミックス(オレガノ、バジル、タイム)
袋を開けた途端いい香りが…
ちょうどサンドイッチにいいサイズです。
厚みを半分に切って軽くトーストしてバターとマスタードを塗り、チーズ、茹でた小松菜、スライストマト、これも昨日買ったコストコのロティサリーチキンをのせます。
包丁が入れやすく、噛み切りやすくてフォカッチャはサンドイッチに最適。
スープはあまりにも色は悪すぎますが、トマトジュースにニンニク、玉ねぎ、キュウリ、ピーマンを入れてフードプロセッサーにかけてバジルをトッピングした冷製野菜スープです。
