昨日蒸篭で蒸し料理をした時、鍋のお湯の中に出し昆布を入れておきました。 出しの蒸気で蒸すと美味しくなるのかな？ レシピに書いてあったのですが。 魚と肉 ( 野菜も？ ) の旨みの溶け込んだ昆布だし、捨てるわけにはいきません。 顆粒の鶏ガラスープとナ…