デパートでの九州展の催事といえば必ず出ている長崎の角煮まんじゅう。 鎖国時代に中国から伝わった料理と日本料理が融合して生まれた卓袱料理の中の一品、東坡肉 ( トンポーロー ) を手軽に食べようと考え出されたもののようです。 とても美味しそう！ でも…