昨夜リンゴのお菓子「リンゴのパン・ド・ジェンヌ」を焼きました。 イタリア、ジェノバ地方から伝わったという伝統的な焼菓子で、アーモンドパウダーがたっぷり入ったしっとりした生地に、リンゴとドライフルーツを焼き込んであります。 焼いたケーキを持っ…