娘がミラノへ出張した時に買ってきてくれた「いかスミリゾットの材料セット」を使ってみました。 粒の大きなイタリア米、パウダー状のいかスミ、他にちょっと形のある真っ黒のものも入っていますが、何だかよくわかりません。 ポルチーニ？鍋にオリーブオイ…