長浜名物の焼き鯖そうめん、以前長浜へ旅したとき「翼果楼」というお店でいただいたことがあります。 湖北地方は鯖街道沿い、農繁期に手軽に食べられる、またハレの日に人をもてなすご馳走として欠かせない一品だったそうです。 コストコのノルウェー産塩さ…