スペインの夏の冷たいスープ「ガスパチョ」。 野菜をどっさり使うので、「飲むサラダ」とも呼ばれています。 野菜を小さく切って、どんどんミキサーに入れていきます。 キュウリ、湯むきしたトマト、玉ねぎ、そして昨日の「丸焼きパプリカとズッキーニのマリ…