一見トマトソースのパスタに見えますが、実は赤いのはパプリカです。 赤パプリカをグリルで焼いて皮をむいたものをフードプロセッサーでペースト状に。 ニンニクのみじん切りをオリーブオイルで炒め、ドライトマトのみじん切り、パプリカペースト、粉末パプ…