名東区西山本通に、火曜日と金曜日の午前１０時から１２時までだけ開く市場があります。 地域にスーパーがなくなり、買い物が不便になった西山学区の主婦達が立ち上がり、 自分たちで近郊の農家などからの仕入れ、販売もしているのだそうです。 都会でも買い…

ベトナムへ行ったとき、スーパーでインディカ米を買ってきたのです。 ベトナムはもち米をよく使うので、どうかなぁ…と思っていたのですが、予想が的中！ 先日炊いたターメリックライスはモチモチしていました。 こうなれば、アジア風おこわを作るしかない！ …