お正月に娘たちがカクテル作りをするためにカクテルグラスを用意しました。
ダイソーで一個200円で買ったのですが、結構しっかりしています。
めったに作らないお酒のカクテル用だけではもったいないので、前菜のカクテルにも使ってみることに。
玉ねぎと赤黄のパプリカをみじん切りにしてドレッシングで和え、刺身用の甘エビをのせました。
手間をかけずにちょっとおしゃれに。
夕飯はかきフライタルタルソース添え、サーモンとアボカドのカルパッチョ、人参サラダ、ジャガイモを牛乳で煮てチーズをのせて焼いたドフィノア。
ららぽーとへ
昨年9月に港区にオープンした「ららぽーと名古屋みなとアクルス」へ行ってきました。
私は2回目、くまさんは初めてです。
ランチにはTVでもよく取り上げられている名古屋初登場、東京・日本橋の「金子半之助」へ。
友人はオープン直後、2時間くらい並んで食べたそうです。
平日の午後でもあり、さすがに数人しか並んでいませんでした。
一番人気の江戸前天丼は大きな穴子天にエビ天2尾など。
ごま油の香りが香ばしいサクサク天ぷら！
フードコートになっているので、もう一品は讃岐うどんの「香川一福」の「釜玉バターうどん」を。
「一福」は高松で行きそびれたうどん屋さんで、まさか名古屋で出会えるとは！
帰りは中にある「アオキスーパー」で買物。
お値打ちになっていたブリしゃぶ用のブリを見てひらめきました。
高松で食べた「オリーブはまちのみぞれしゃぶしゃぶ」をやってみよう！
はまちではなくブリですし、オリーブの餌も食べていないでしょうが…
鬼おろしでおろした大根を昆布だしにたっぷり入れ、水菜、彩りに人参。
ブリは表面の色が変わる程度にしゃぶしゃぶして、水菜と大根おろしを巻いてポン酢でいただきます。
これはおいしい〜
こんなに食べられる？という量をさっぱりしているせいか完食！
