今晩はいい天気。月がきれいに見えます。白玉粉を絹ごし豆腐でこねて丸め、熱湯で茹でてお月見団子を作りました。 くまさんがススキを探しに行ってくれましたが見つからず、ススキ風の草でそれらしく。白玉団子はつるりとした舌触りです。 きなこ、黒蜜、小…

麺はフライパンでじっくり、カリッとなるまで焼き、 野菜たっぷりのあんを上からかけます。 とろみのあるあんに絡んだカリッとした麺がおいしい〜