まずは昨日、山の家への途中、下伊那郡平谷村の「そば処 あみの」でお昼をいただきました。 丁度その時は雪が吹雪のように舞っている悪天候ですごく寒かったので、温かい「きのこそば」にしました。 入っているのはヒラタケでしょうか。 温かいおそばでしっ…