今回はちまきにせずに蒸しおこわを作ります。 豚肉、干しシイタケ、干しエビ、タケノコ、もち米を調味料と一緒に炒め煮したものを蒸し布にのせ、セイロで蒸します。 蒸し上がり、ほかほか〜残っていた海老の頭と殻からとったスープで春雨卵スープを作りまし…