友人がドイツへの旅から帰ってきました。 お土産に…何と！…ドイツのパン！ 左はおなじみプレッツェル、奥2種類は重いので多分ライ麦の含有量が多いパン。 手前2種類は小麦粉が多い軽めのパンだと思います。 ライ麦はグルテンフリーなので膨らまず、目が詰ま…