昨日の夕食の一品、米ナスのグラタン。 米ナスの中身をくり抜いたもの、玉ネギ、人参をみじん切りにして挽肉と炒め、トマト水煮缶、ケチャップ、ウスターソース、コンソメなどを加えてナスのミートソースを作ります。 米ナスのくり抜いた中にミートソースを…