柳橋中央市場でランチ

柳橋の「マルナカ食品センター」へは何度か買物に行っていますが、最近色々変わったようです。
数年前から夏季にはビアガーデンが開きますし、今年になってからは市場の中に、海鮮レストラン、天ぷら屋、ラーメン店などがどんどん開店しているようです。
今日は今年５月にオープンした「シーダイニングてるてる」で友人とランチ。
こちらは市場に店を出している、知多半島／豊浜漁港のカネヒロ水産の直営店で、海鮮料理が食べられるお店です。

穴子天重定食をいただきました。
穴子と野菜の天重、シャコ入りの味噌汁、お刺身も少し付いています。

これで税込み1,050円。
大きな穴子が一本、柔らかくておいしいです。

近畿大学公開講座

新聞のチラシで知って「近畿大学農学部公開講座」を受講しました。
近大農学部と言えば今マグロの養殖で話題になっているところです。
今日のテーマはその養殖マグロの話と、これからの農業の話。
「食」の問題には普段から関心があるので、とても興味深いお話でした。

会場は名駅のマリオットアソシアホテル、定員200名ということでしたが、ほぼ満席でした。

講演のあと、隣室で近大マグロの試食会！

６６キロというマグロが解体され、クロマグロのお刺身２切れとお寿司一貫を試食しました。

近大マグロにはこのような卒業証書がつけられるのだそうです。

近大マグロ、おいしい！