2011-11-16 鯛茶丼 和食 鯛の刺身を醤油とゴマにからめ、熱いご飯の上にのせ、のり、大葉、わさびをのせた丼です。 半分はそのまま丼として、次に熱い煎茶をかけてお茶漬けにしていただきます。 鯛が少し霜降りになったのがまたおいしいのです。