焼き菓子の季節になりました。
今年はシフォンケーキのレパートリーを増やしていこうと思います。
まずは抹茶のシフォン。
色はなかなかきれいです。
もうちょっと何かを加えたい気がしますが。
それから、クックパッドでおもしろいレシピを見つけたので作ってみました。
「マズイ南瓜で作る濃厚パンプキンケーキ」。
先日買ったカボチャが色はいいのに美味しくなくて、どうしようかと思っていたので。
レシピに「焼いたら一晩置く」と書いてあったのでまだ食べていないので、美味しくなったかどうかはわかりませんが…
