暑い日の昼ごはん

新生姜を買ったので早速生姜の炊き込みご飯を作りました。
ちょっと多すぎるかな、と思うくらい生姜を入れても大丈夫、爽やかな夏ご飯になりました。
汁物も夏向きにきゅうりの冷汁です。
きゅうりと出し昆布をもどしたもの、簡単に溶ける味噌をフードプロセッサーで一気に。
和風冷製ポタージュスープというところです。