このところ結構寒く感じるくらいなので、早々と味噌煮込みうどんを作りました。 牛すじの土手煮が残っていたので、それをベースにキノコ、ネギなどを加えて汁を準備。 うどんは乾麺ならありますが、どうせならとうどんをうちました。 といってもパスタマシン…
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