チーズクッキー

だいぶ前に娘にリクエストされたチーズクッキーを焼きました。
パルメザンチーズをどっさり練りこんであります。
生地を切って天板に並べたあとにもパルメザンチーズをふりかけて、香ばしい仕上がりに。