卵、ヨーグルトなど材料を量りながらどんどん入れて、 角切りのりんごと一緒に焼いただけの簡単なケーキ。 バターもオイルも入れていないノンオイルケーキです。

久々にゴルゴンゾーラ・チーズを買ったので、讃岐の生フィトチーネのソースにしました。 このチーズはすごい！溶かすだけで本格的ソースの出来上がり。